Aufgabeln! Rothrist und Zofingen messen gemeinsam den Food Waste

Welche Mengen an Food Waste fallen bei uns zu Hause an? Weshalb werfen wir unser Essen weg? Diesen Fragen möchte der Kanton Aargau zusammen mit Einwohnerinnen und Einwohnern aus Rothrist und Zofingen nachgehen und sucht nach freiwilligen Teilnehmerinnen und Teilnehmern!

Gemeinde Rothrist / Stadt Zofingen

Machen Sie mit beim Food-Waste-Projekt. Illustration zVg. von Stadt Zofingen

Food Waste entsteht, wenn für den Menschen produzierte Lebensmittel vom Feld bis zum Teller verloren gehen oder weggeworfen werden: In der Schweiz betrifft das jedes dritte Lebensmittel.

90 Kilogramm – so viel Essen landet im Durchschnitt jährlich bei uns zu Hause pro Person im Abfall. Food Waste belastet nicht nur die Umwelt und das Klima, sondern auch die Haushaltskasse.

Die Gemeinden Rothrist und Zofingen haben sich deshalb entschlossen, gemeinsam mit der Bevölkerung dem Thema Food Waste im Projekt Aufgabeln! auf den Grund zu gehen.

Und so geht’s: Ausgestattet mit einer funktionierenden Küchenwaage erfassen die Teilnehmenden ihren zu Hause anfallenden Food Waste. Das Gewicht tragen sie bequem im Online-Tool ein (auf Anfrage gibt es auch ein Food-Waste-Tagebuch in Papierform). Gemessen wird an 14 aufeinander folgenden Tagen zwischen dem 3. und 23. Juni 2024.

Die gesammelten Daten werden ausgewertet und in anonymisierter Form mit den Teilnehmenden diskutiert. Ihre Erfahrungen und Erkenntnisse können Sie aktiv miteinbringen und damit einen nachhaltigeren Umgang mit Lebensmitteln anstossen.

Machen auch Sie mit!

Wann? 3. bis 23. Juni 2024 (davon 14 Messtage)

Wer kann mitmachen? Privatpersonen wohnhaft in Rothrist und Zofingen

Was brauche ich?

• eine funktionierende Küchenwaage

• Online-Tool zur Eingabe der Daten wird zur Verfügung gestellt (auf Anfrage auch Papiertagebuch). Handhabung des Online-Tools wird erklärt

• Es ist kein Fachwissen notwendig!

Was kommt auf mich zu? Informationsveranstaltungen mit Messanleitung (Kick-Off):

Rothrist: Do, 30. Mai 2024, 18 bis 19 Uhr Mehrzweckraum Heimatmuseum

Zofingen: Fr, 31. Mai 2024, 18 bis 19 Uhr, Alter Gerichtssaal, Rathaus Zofingen

Schlussveranstaltung (inkl. Apéro) nach den Sommerferien in Zofingen (Datum und Ort folgen)

Anmeldung via Anmeldeformular bis 27. Mai 2024 auf www.ag.ch/aufgabeln.

Aufgabeln! ist ein Projekt der kantonalen Nachhaltigkeitsfachstelle und catta und wird 2024 in den Gemeinden Killwangen, Oberrohrdorf, Spreitenbach sowie Zofingen und Rothrist durchgeführt.